Panqueca de carne Low Carb

Receita de panqueca de carne low carb. Para você que está cortando o Carboidrato por estar de dieta, vamos mostrar como fazer uma deliciosa Panqueca, o recheio deixaremos por sua conta, veja agora o passo a passo de como  preparar e faça hoje mesmo essa deliciosa receita.

Em uma frigideira anti-aderente, passe com um guardanapo, um fio de azeite para o ovo não grudar.

Com um garfo, bata as claras e o ovo, para agregar ar e a massa para ficar bem fofinha.

Faça  discos na frigideira, como se fosse a massa de uma panqueca.

Passe uma camada de creme de ricota e recheie com um pouco de carne moída em cada panqueca.

Enrole-as e cubra com molho de tomate, queijo cottage e manjericão.

Leve para assar no forno pré aquecido a 180 graus por 10 minutos.

Ingredientes para Panqueca de Carne Low Carb

Massa:

3 claras.

1 ovo inteiro.

1 fio de azeite.

1 colher de chá de oregano.

Recheio:

300g de carne moída.

2 colheres de sopa de creme de ricota.

Cobertura:

2 colheres de sopa de molho de tomate.

1 punhado de manjericão.

1 colher de sopa de queijo cottage