Sorvete de abacate Low Carb

Receita de sorvete de abacate low carb. O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas que funcionam  como combustível paara o nosso organismo, principalmente, se você pratica seu treino logo pela manhã. A fruta também apresenta baixo teor em carboidratos e uma excelente fonte de proteína, que fornece energia para o corpo. Se você é um consumidor de abacate, precisa conhecer essa receita fácil e saborosa do sorvete low carb.

Ingredientes do sorvete de abacate low carb

1 abacate grande
1 lata de creme de leite
250 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de emulsificante
1 colher de sopa de liga neutra
5 gotas de essência de baunilha
2 colheres de cacau em pó (opcional)

Modo de preparar o sorvete de abacate low carb

Misture todos os ingredientes, menos o emulsificante e bata numa batedeira até virar uma massa homogênea. Leve ao freezer, quando estiver quase congelando, volte a bater misturando o emulsificante e até a massa dobrar de tamanho. Coloque em uma vasilha e coloque novamente para congelar.