Torta de mousse de chocolate low carb - Hábito Low Carb

Notícias

Home Top Ad

Post Top Ad

sábado, 31 de dezembro de 2016

Torta de mousse de chocolate low carb

Torta de mousse de chocolate low carb

Sensacional, esta receita maravilhosa leva apenas chocolate, ovo e creme de ricota, e simplesmente muito fácil de fazer. Você terá uma sobremesa aerada, cremosa e que pode ser servida em qualquer ocasião.
Esta receita é uma excelente opção para o quem restringe o consumo de carboidratos e também para quem é alérgico ao glúten. 


Ingredientes Torta de mousse de chocolate low carb


4 ovos em temperatura ambiente
160g de chocolate amargo 60% ou mais
160g de creme de ricota light

                   Conheça nosso livro de receitas clicando aqui


Modo de preparar


Separe as claras das gemas. Derreta o chocolate aos poucos, em banho Maria ou no micro ondas, misturando. Junte o creme de ricota, misture bem, e acrescente as gemas, uma de cada vez. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve (sugiro acrescentar uma pitada de sal quando as claras começarem a subir para ajudar). Incorpore as claras ao creme de chocolate delicadamente, transfira para uma forma antiaderente pequena (cerca de 20 cm ) com o fundo forrado de papel manteiga. Leve para assar em forno médio pré-aquecido EM BANHO MARIA. Reduza um pouco a temperatura e deixe assar por mais uns 15 minutos. Passado esse tempo, desligue o forno e deixe a torta lá dentro por mais 15 minutos. Depois de desenformar, vale salpicar com leite em pó peneirado para dar acabamento e decorar com morangos ou nozes, por exemplo.


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Post Bottom Ad

Pages