Uma excelente opção para seus pratos principais low carb.
Ingredientes para Kafta Low Carb
500g de
carne moída magra (patinho)
1 dente de
alho amassado
1 cebola
pequena ralada
1 colher
(chá) de sal
Folhas de
hortelã picada a gosto
Pimenta
síria a gosto
1 punhadinho
de salsinha picada
Preparo
Passo1
Coloque a
carne moída em uma tigela e acrescente todos os outros ingredientes. Então
passe esta mistura em um moedor ou então por um processador.
Passo2
Deixe a
carne "descansar" por 10 minutos para que pegue bem os temperos na
carne.
Passo3
Molhe
palitinhos de churrasco e então molde bolinhos de carne nos palitos até que
fiquem com o formato de kafta. Não precisa de mais nenhum ingrediente para dar
liga é só assim mesmo.
Passo4
Não faça
muito grosso pois não irá assar no meio. Leve para assar em uma chapa ou até
mesmo na churrasqueira.
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