Pizza low carb sem couve flor e sem abobrinha

Essa pizza é simplesmente maravilhosa, principalmente porque é muito fácil de encontrar o material e fazer. Em outras receitas nem sempre a consistência da massa fica boa.

Nesta receita, qualquer um consegue fazer, sua preparação leva em torno de meia hora usando recheios de sua preferência.

Ingredientes Pizza Low Carb

– 4 ovos

– 175 g de queijo ralado, muzzarela ou provolone/parmesão

Cobertura

– 4 colheres de sopa de molho de tomate

– 1 colher de chá de orégano

– 120 g de queijo muçarela ralado

– 50 g de linguiça calabresa

– Presunto a gosto

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Bata bem os ovos e misture com o queijo ralado até obter uma massa homogênea.

Espalhe essa mistura sobre uma folha de papel manteiga ou de papel alumínio.

Leve para assar no forno, pré-aquecido a 200°C, por 15 minutos até que a massa fique dourada.

Retire do forno e deixe esfriar por 1 ou 2 minutos.

Aumente a temperatura do forno para 225°C.

Espalhe o molho de tomate sobre a pizza e pulverize orégano.

Cubra tudo com o queijo ralado e espalhe a linguiça calabresa e o presunto sobre ela.

Leve novamente ao forno por 5 a 10 minutos ou até que a pizza fique dourada.

Sirva com salada.

Para cobertura você pode variar usando, como complementos ou alternativas, bacon, salame, cogumelos e outros.