Torta de Brócolis Low Carb

Essa torta de brócolis low carb é uma delícia, é muito prática e te salva um pouco da rotina alimentar

Ingredientes Torta de Brócolis Low Carb

- 1 brócolisinteiro e bem lavado

- 1 xícara de chá cenoura descascada, picada e cozida

- 3 xícaras de chá frango cozido e desfiado

- ½ xícara de chá salsinha picada

- 1 cebola pequena

- 1 clara de ovo

- 2 colheres  de sopa requeijão

- 1 pitada Sal

- Pimenta do reino a gosto

- Óleo  de coco, banha ou manteiga para untar

Modo de preparo da Torta de Brócolis Low Carb

- Pique o brócolis em pedaços grandes e cozinhe em água com um pouco de sal até ficar macio.

- Escorra bem até que fique bem seco.

- Bata com um mixer ou liquidificador, coloque metade do frango desfiado e a cebola e bata mais um pouco. Coloque a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture.

- Unte a travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais.

- Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura picada.

- Cubra com a outra metade do recheio.

- O restante da massa fechará a torta.

- Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Dica: Cozinhando brócolis no vapor ele ficará mais sequinho e não será preciso secar.

E você pode trocar a cenoura por outro legume de sua preferência.