Receita de pudim low carb | 8 opções para você fazer

 Receita de pudim low carb

 Que tal preparar uma receita de pudim louw carb para o final de semana?
Apesentamos neste post 8 opções para você escolher e saborear em um belo fim de semana com a família.


1. Receita de pudim low carb com leite de coco
Ingredientes:

400 ml de leite de coco;
3 colheres de sopa de adoçante culinário;
4 ovos;
1 caixinha de creme de leite;
1 colher de sopa de essência de baunilha.
Modo de preparo:


Incorpore todos os ingredientes batendo bem no liquidificador. Coloque duas colheres de sopa de adoçante culinário e duas colheres de sopa de água em uma forma de alumínio com um furo no meio e leve ao fogo para derreter e formar uma calda. Reserve. Despeje o conteúdo do pudim por cima e leve ao forno para assar em banho maria por 1 hora e meia. Retire, espere esfriar, desenforme, leve para gelar e sirva.

2. Receita de pudim low carb com leite em pó

Ingredientes:
3 ovos;
4 colheres de leite em pó desnatado;
4 colheres de adoçante culinário;
500 ml de leite desnatado;
essência de baunilha a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma untada ou de silicone. Leve ao forno em banho-maria por 1h ou até estar firme. Reserve até esfriar. Desenforme e sirva!

 Receita de pudim low carb
3. Receita de pudim low carb com gelatina
Ingredientes:
2 caixinhas de creme de leite;
100 ml de água;
3 ovos;
70 gotas de adoçante;
1 colher de sopa de essência de baunilha;
1/2 pacote de gelatina incolor.
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina hidratada. Acrescente a gelatina incorporando com uma colher. Despeje em uma forma anti-aderente untada com manteiga e leve o pudim para gelar. Quando estiver firme, desenforme e sirva.
Receita de pudim low carb

4. Receita de pudim low carb de claras
Ingredientes:
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10 claras;
4 colheres de adoçante em pó;
10 gotas de essência de laranja;
suco de ½ limão e raspas.
Modo de preparo:
Bata as claras até ficar em ponto de neve. Acrescente leite em pó aos poucos. Coloque o suco de limão e as raspas e incorpore bem. Em seguida coloque a essência de laranja. Despeje essa mistura do pudim em uma forma untada e leve ao forno em banho maria por meia hora ou até estar firme. Sirva essa delícia como sobremesa.

5. Receita de pudim low carb com nata
Ingredientes:
200 ml de leite de coco;
50 gramas de coco ralado desidratado;
1 pacote de gelatina sem sabor;
200 g de nata fresca;
100 ml de água.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar bem. Adicione algumas gotas de stévia se quiser adoçar. Depois de batida a mistura despeje em uma forma de silicone e leve ao forno em temperatura baixa para derreter a gelatina. Depois de frio leve à geladeira para endurecer o pudim. Sirva desenformado.
Receita de pudim low carb
6. Receita de pudim low carb de chocolate
Ingredientes:
50 gramas de manteiga sem sal;
50 ml de nata;
50 ml de cacau em pó 100%;
3 sachês de stévia;
3 ovos inteiros;
1 ml de bicarbonato de sódio.
Modo de preparo:
Coloque a manteiga e nata em uma tigela que possa ir ao microondas e leve por 1 minuto ao micro para derreter. Retire do micro, coloque o cacau e stévia e misture bem. Incorpore os ovos e misture com um fouet até ficar bem cremoso. Coloque o bicarbonato e misture. Leve ao microondas por 1 minuto ou 2 para ficar cremoso e sirva.
Receita de pudim low carb
7. Receita de pudim low carb com requeijão
Ingredientes:
4 ovos;
1 pote de requeijão;
1 lata de creme de leite;
2 colheres de essência de baunilha;
adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para bater na batedeira ou liquidificador por 3 minutos. Despeje em forma para pudim untada com manteiga ou óleo de coco e leve ao forno a 180 graus em banho maria até firmar. Espere esfriar, desenforme e sirva.
Receita de pudim low carb
8. Receita de pudim low carb simples
Ingredientes:
6 ovos;
400 ml de leite de coco;
adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar espumoso. Se quiser adicione meio pacote de coco ralado. Caramelize uma forma derretendo duas colheres de açúcar com água e em seguida despeje o pudim. Leve ao forno a 200 graus em banho maria pot 50 minutos. Espere esfriar e desenforme.

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